Evropská unie oficiálně potvrdila zdroj kontaminace, která vedla k rozsáhlým stahováním kojeneckého mléka z trhu, a rozhodla se zpřísnit kontroly dovozu klíčové suroviny z Číny. Evropská komise oznámila, že toxin cereulid produkovaný bakterií Bacillus cereus byl zjištěn v surovině zvané arachidonový olej, která se používá při výrobě kojenecké výživy jako zdroj omega 6 mastných kyselin, napsal server Deutsche Welle.
Kontaminace byla poprvé zaznamenána v prosinci loňského roku v přípravcích obsahujících právě arachidonový olej. Následně došlo k rozsáhlým stažením výrobků ve více než šedesáti zemích světa. Do stahování se zapojily velké evropské potravinářské společnosti včetně značek Nestlé, Danone a Lactalis. Irský úřad pro bezpečnost potravin uvedl, že důvodem stažení byla možnost přítomnosti toxinu cereulid.
Francouzské úřady od prosince vyšetřují tři úmrtí kojenců, u nichž existovalo podezření na souvislost s konzumací staženého mléka. Úřady zároveň zdůraznily, že dosud nebyla potvrzena přímá příčinná souvislost mezi úmrtími a výrobky. Společnost Nestlé uvedla, že bude s vyšetřováním spolupracovat a že zatím neexistují důkazy o tom, že by její produkty byly s úmrtími spojeny.
Evropská komise ve svém oznámení konstatovala, že vyšetřování ukázalo na arachidonový olej pocházející z Číny jako na zdroj kontaminace. Na tomto základě rozhodla o zpřísnění podmínek dovozu této suroviny do Evropské unie. Každá zásilka bude muset být doprovázena oficiálním certifikátem potvrzujícím, že neobsahuje toxin cereulid. Po dobu dvou měsíců bude navíc polovina zásilek přicházejících z Číny podrobena fyzickému odběru vzorků a laboratorní kontrole na hranicích.
Evropské instituce přitom uvedly, že aktuální zdravotní riziko je podle jejich hodnocení nízké. Současně však zdůraznily, že dovoz arachidonového oleje z Číny může představovat vážné riziko pro lidské zdraví, pokud nebude podroben důsledné kontrole. Evropská komise ve svém vyjádření konkrétní firmu nejmenovala, avšak podle informací uvedených v článku je v souvislosti s dodávkami suroviny vyšetřována čínská společnost Cabio Biotech, která patří mezi významné světové producenty arachidonového oleje a dodává suroviny i velkým mezinárodním značkám.
Psali jsme: Hlavní hygienička přiznala selhání v kauze mléka
Zatímco na úrovni Evropské unie došlo po potvrzení zdroje kontaminace k rychlému přijetí mimořádných kontrolních opatření, v České republice varování veřejnosti v počáteční fázi selhalo. Hlavní hygienička Barbora Macková v předchozím rozhovoru přiznala, že informování přišlo s prodlevou a že selhala komunikační linka mezi institucemi. Sama uvedla, že se k ní informace dostaly až ve chvíli, kdy už bylo nutné vydat upozornění. V kontextu nynějšího rozhodnutí Evropské komise je zřejmé, že problém měl mezinárodní rozměr a že evropské orgány identifikovaly zdroj kontaminace poměrně jednoznačně. O to výrazněji působí skutečnost, že v České republice nebyl systém včasného varování nastaven tak, aby rodiče získali informace bez zpoždění.
(Chmelík, prvnizpravy.cz, foto: zai)
Zdroj: DW - Toxin cereulid byl zjištěn v surovině, která se používá při výrobě kojenecké výživy
