Stále více se jeví potřeba vytvoření národního plánu pohybu a zdravé výživy v České republice, který by se zaměřil na podporu pohybu a zdravého životního stylu. Tento plán by nejen pomohl v boji proti stávajícím zdravotním problémům, ale také by posílil celkové zdraví občanů a snížil by budoucí zdravotní náklady. Vzhledem k současným trendům a rostoucím zdravotním rizikům je zřejmé, že zavedení takového plánu by mohlo mít významný dopad na zdraví národa.

Americká střední délka života klesá kvůli nemocem způsobeným stravou. Naše děti trpí nemocemi, jako jsou tučná játra a cukrovka typu 2, zatímco potravinářské společnosti nahrazují ve školních obědech zdravé potraviny škodlivými ultra zpracovanými produkty. Přesto se Národní zdravotní instituty (NIH) USA soustředí na objevování drahých léčebných metod těchto nemocí, místo aby hledaly úspěšné strategie vedoucí k menšímu počtu nemocných.

Během posledních dvou desetiletí zaznamenala Amerika alarmující nárůst případů obezity a dalších onemocnění souvisejících se stravou. Nejnovější data odhalují, že ohromujících 42 procent, přibližně 100 milionů, amerických dospělých trpí obezitou – což je od roku 2000 nárůst o více než 10 procent.

Navzdory rostoucím zdravotním obavám a exorbitantním nákladům spojeným s obezitou a nemocemi souvisejícími se stravou byl výzkum výživy v NIH systematicky opomíjen. V roce 2019 byly investice NIH do výzkumu výživy odhadnuty na pouhých 1,9 miliardy dolarů ročně, což je mizivých 5 procent z celkového rozpočtu NIH. Ještě více alarmující je, že na výzkum úlohy stravy v prevenci nebo léčbě nemocí bylo z celkového rozpočtu NIH věnováno pouze 1,3 procenta.